Training in Kasama city, Ibaraki prefecture. Yokohama yoneyamateien.
研修旅行2日目。
茨城県笠間市へ。
笠間稲荷。
笠間城跡。
地元の酒蔵。
磯蔵酒蔵。
御影石の岩盤でろ過された水でつくられます。
作り方や、その過程の苦労する点などを教えて頂く。
約１年分のストック。
浅草にも今年オープンしたので、日本酒好きな方は是非立ち寄ってみて下さい。
続いて小比賀石材さんへ。
加工場の見学。
機械の使い方などを教えて頂く。
続いて稲田御影の石山へ。
原石の切り出しの様子を見学。
切り出し場跡に、数年前から人工の湖が出来ている。
何とそこでカヌー体験。
中々体験出来ない光景です。
今回の旅でお世話になり、泊まられてくれた小比賀石材のタケちゃんや美味しい朝飯をつくってくれた奥さん、酒蔵を案内してくれた磯蔵酒蔵の女将に感謝です。
人の繋がりで内容の濃い旅になりました。
偶然タメ年のみんなありがとう。
庭と人と。
これがスタッフ達に伝えたい一番の事。
これからも人の繋がりを大切にし、10代の若い世代が希望を持ち入社してくる集団だと自覚しながら気を引き締めて突っ走って行こうと思う。
こだわりの庭と生き方と
横浜（株）米山庭苑